Ceviche De Hongos

¡Preparáte para un festín refrescante con nuestro Ceviche de Hongos! 

Ingredientes:

Para el Ragout de Hongos:

• 1/2 cebolla morada.
• 200 g de champis frescos picados.
• 200 g de portobellos.
• 1 chile cuaresmeño.
• 4 ramas de cilantro fresco.
• 2 tomates picados.
• Jugo de 2 limones.
• 3 cucharadas de salsa de soja.
• 400 g de setas deshebradas.
• Aceite de oliva, cantidad necesaria.

Preparación:

1. Armá una marinada con aceite de oliva, salsa de soja y jugo de limón.
2. Dejá que los champis y setas se marinen en esta mezcla.
3. Por separado, mezclá tomate, cebolla, chile cuaresmeño y cilantro fresco picado.
4. Uní ambas mezclas y ajustá la sazón.
5. Enfriá por 20 minutos antes de servir.

¡Listo para comer! Servilo frío, acompañado de tostadas y palta. 

¡Una explosión de sabores frescos en cada bocado! #RecetasPorto #CevicheDeHongos #SaborGourmet