Ensaladita Tibia De Portobellos, Sésamo Y Limón: Receta Saludable Para Fiestas

¡Un acompañamiento express, sabroso y saludable para las fiestas! Esta Ensaladita tibia de Portobellos, sésamo y limón es todo lo que necesitás para sorprender a tus invitados con algo diferente y delicioso. ¡Ideal para estos días de celebración! 

Ingredientes:

• 1/2 kg de Portobellos Porto 
• Ralladura y jugo de 2 limones 
• 2 cdas de sésamo negro tostado 
• 2 ramitas de verdeo 
• 1/2 chile fresco (sin semillas) picado 
• 1 cda de manteca 

Preparación:

1. Cortá los Portobellos en cuartos y reservá. 
2. Calentá aceite de oliva en una sartén grande. Dorá el verdeo y el chile. 
3. Agregá los Portobellos y dejalos quietos unos minutos para que se doren, luego movelos para que se cocinen de manera uniforme. 
4. Añadí 1 cda de manteca, el jugo de 1 limón y pimienta al gusto.
5. Retirá del fuego y serví con sésamo negro tostado, más verdeo picado fino, ralladura de limón y unas hojas de cilantro fresco. 

¡Listo! Tenés una ensaladita fresca, sabrosa y con un toque de picante que seguro encantará a todos. Además, es súper fácil y rápida de hacer, ¡perfecta para acompañar cualquier comida festiva!