Strudel De Champiñones Y Espinacas

Strudel de Champiñones y Espinacas: Un Encuentro Mágico en la Cocina

Ingredientes:

• Hojaldre lámina
• Espinaca fresca 200 g
• Champiñones 250 g
• Maíz en grano 100 g
• Queso emmental 50 g
• Cebolla blanca 100 g
• Mostaza de Dijon 30 g
• Mantequilla 15 g
• Sal y Pimienta negra molida al gusto

Pasos Sencillos:

1. Aplana la masa de hojaldre y dale la forma deseada en el molde.
2. Recubre con la deliciosa combinación de mostaza de Dijon y queso emmental rallado.
3. Saltea cebolla picada y champiñones en mantequilla, luego agrega maíz y espinacas troceadas.
4. Revuelve hasta obtener una mezcla suculenta, sazona al gusto y cocina por unos 5 minutos.
5. Coloca esta delicia en el centro de la masa de hojaldre y dóblala para crear tu encantador strudel.
6. Pinta la masa con huevo batido para ese tono dorado irresistible.
7. Hornea a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.