Parrilleros Rellenos Con Espinacas

Si buscás una opción deliciosa y fácil para la parrilla, estos Portobellos Parrilleros Rellenos te van a encantar. Son cremosos, llenos de sabor y perfectos como entrada o plato principal.

Ingredientes:

• 4 Portobellos Parrilleros grandes
• 1 taza de ricota
• 1 taza de espinaca cocida y picada
• 1 diente de ajo picado
• 2 cucharadas de queso rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta a gusto

Preparación:

1. Limpiá los portobellos y retirales los tallos.
2. Mezclá la ricota, la espinaca, el ajo y el queso rallado en un bowl. Salpimentá a gusto.
3. Rellená los portobellos con la mezcla y rocialos con un chorrito de aceite de oliva.
4. Llevá a la parrilla a fuego medio, tapados, por unos 10-12 minutos o hasta que el queso esté gratinado y los hongos tiernos.
5. Serví caliente y disfrutá esta delicia saludable.

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