novedades

13164438_479175228952739_2808849544897653793_n

Feria Masticar

El 5, 6, 7 y 8 de Mayo estuvimos presentes en la Feria Masticar, disputada en El Dorrego. Vivimos 4 jornadas junto a los mejores chef del país en una gran feria que albergó a más de 120.000 personas. Queremos agradecer a todo el público que se acercó para acompañarnos y disfrutar de la deliciosa […]

24.05.2015
avatar
11032321_800878443350986_1485584031648686015_n

5, 6, 7 y 8 de Mayo Feria Masticar

¡MASTICAR VUELVE EN FORMATO XL! Con predio ampliado y doble ingreso, del 5 al 8 de mayo, Masticar vuelve a reunir a cocineros, bartenders y productores de todo el país. Como ya es costumbre estaremos presentes con nuestro habitual puesto. ¡No se lo pierdan! Los esperamos en El Dorrego (Concepción Arenal y Conde, Buenos Aires, Argentina).

14.06.2015
avatar
12916144_1778474462372738_1337094010100095681_o

Desenchufados en Radio el Mundo AM 1070

Estamos acompañando a nuestros amigos de la cocina del mundo en un nuevo proyecto. Cada 15 días abrimos las puertas de la radio (Gorriti 5995) para brindar shows en vivo, gastronomía y buen vino. Una experiencia totalmente gratuita para disfrutar en familia de muy buena música. Aquí algunas imágenes de lo que fueron los shows […]

18.06.2015
avatar
image005

Tango y folklore en Radio el Mundo

El Sábado 16/01/2015 estuvimos participando con nuestros productos y una muy rica gastronomía en la noche de tango y folklore llevada a cabo en la puerta de Radio el Mundo AM 1070. Junto al programa La cocina del mundo disfrutamos de una jornada a puro baile y buena música.

19.06.2015
avatar
JBznZsPX

Global G.A.P.

A partir del mes de Diciembre hemos certificado nuestro Champiñones y Portobellos bajo la norma de Global G.A.P.

05.08.2015
avatar
12308372_844536975665796_4108802337276037495_n

Día internacional de la diversidad

El 28 de Noviembre estuvimos participando del día internacional de la diversidad en el Bioparque Temaikén. La gente de Gallito Ciego Móvil estuvo cocinando con nuestros productos unas ricas empanadas.

09.09.2015
avatar
12243387_976330742405196_7389097430760649411_n

Buenos Aires Market

El 14 y 15 de Noviembre estuvimos participando de la última feria Buenos Aires Market del año que se disputó en el Parque Rivadavia

03.12.2015
avatar
GirgolasGrandes

Gírgolas

Sumamos las Gírgolas a la familia de productos de Hongos Porto. Este hongo es consumido y elegido ampliamente por su sabor y la facilidad de su identificación.

03.12.2015
avatar
Close-Up of Mushroom ca. 2000

Shiitakes

Otro sabroso producto se sumo a la familia de Hongos Porto. El Shiitake procede de las regiones montañosas de Asia: Japón, Corea y China. Se le otorgan propiedades tan interesantes como el fortalecimiento del sistema inmunológico, efectos antioxidantes, control de la hipertensión, reducción del colesterol, etc.

03.12.2015
avatar
aco-tomates-secos-5

Tomates Secos

A partir de Diciembre los Tomates secos se suman a Hongos Porto. El lento proceso de secado hace que los tomates mermen perdiendo su humedad interior, pudiendo llegar a perder casi el noventa por ciento de su peso inicial.1 La disminución de volumen hace que el sabor del tomate se intensifique elaborándose de esta forma […]

03.12.2015
avatar
foto

Kilómetro 0

Cocinar bajo la premisa del kilómetro 0 es tratar de acortar las distancias entre lo que se cultiva y lo que se come, reduciendo el costo y, al mismo tiempo, el impacto ecológico de nuestra subsistencia. Con ese objetivo en mente, Guido Tassi, se acercó a nuestra planta en Escobar para realizarnos una entrevista, donde […]

03.12.2015
avatar

Eventos

12321128_538307469679180_4430118095590776071_n

Food Trucks Market

El 11, 12 y 13 de Noviembre estaremos presente en el Food Trucks Market que se llevará a cabo en el Hipódromo de La Plata.

03.07.2015
avatar
11193213_973405126031091_6348438546774205842_n

Bs. As. Market

El 7 y 8 de Noviembre estuvimos en el Hipódromo Argentino de Palermo disfrutando de uno hermoso fin de semana en la feria Buenos Aires Market.

04.07.2015
avatar
12088200_961995593838711_3269859928802982295_n

Bs. As. Market

El 10 y 11 de Octubre estuvimos en la feria Buenos Aires Market que se llevó a cabo en el Parque Rivadavia. Disfrutamos de la cocina con hongos a cargo de Rodrigo Cascon. 

05.07.2015
avatar
12011275_951186911586246_4125487395156792486_n

Bs. As. Market

El 19 y 20 de Septiembre estuvimos participando de la Feria Buenos Aires Market en el Hipódromo Argentino de Palermo. Rodrigo Cascon y Alejo Lagouarde estuvieron cocinando con nuestros productos.

06.07.2015
avatar
CAMINOS_Y_SABORES_3

Caminos y Sabores

“Estuvimos participando de Caminos y sabores en el predio de La Rural los días 9, 10, 11 y 12 de Julio”  

09.07.2015
avatar
Feria Le Marche_julio

Feria Le Marche – Julio

“El fin de semana del 11 y 12 de Julio estuvimos presente en la feria Le Marché. Contamos con la visita de Juan Pablo y Alejo de MasterCheff”

11.07.2015
avatar
Bs As market

Bs. As. Market

“Estuvimos participando de Buenos Aires Market en el Parque Rivadavia el 1 y 2 de Agosto. Contamos con la presencia de Rodrigo Cascón, quien nos deleitó con sus platos con hongos.”

01.08.2015
avatar
Feria rural ganadera

Feria Rural Ganadera

“Desde el 23 de Julio y hasta el 02 de Agosto, participamos de la Feria Rural Ganadera donde nuestro chef Rodrigo Cascón preparó unos ricos platos con hongos.”

02.08.2015
avatar

Nuestros Clientes