Super Ensalada – Hongos Porto

Ingredientes:

• Champiñones fileteados
• Rúcula
• Huevo de codorniz
• Queso cortado en cubitos
• Crutones
• Cebolla morada
• Un poco de bacon (también remplazable por jamón en tiritas)

Productos utilizados en esta receta

Champiñones - 500 gramos cantidad

Champiñones – 500 gramos
$ 2.397,42

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Condimento

INFORMACION NUTRICIONAL cada 100 gr.
Valor energetico Kcal	10
Proteína total	2.5
Grasa total	< 0.1
Fibra dietaria	9.8
Hidratos de Carbono	< 0.1
Sodio mg	6,1
Ácidos grasos saturados	< 0.1
Ácidos grasos monoinsaturados	< 0.1
Ácidos grasos polinsaturados	< 0.1
Ácidos grasos trans total	< 0.01

Gírgolas Secas

INFORMACION NUTRICIONAL cada 100 gr.
Calorías	24,47 kcal
Proteínas	3.81 g
Hidratos de Carbono	0.30 g
Grasas totales	0.85 g
Vitamina B1	0.06 mg
Vitamina B2	0.25 mg
Vitamina B3	4.11 mg
Vitamina B6	0.08 mg
Vitamina B9	15.50 mg
Vitamina C	2.85 mg
Vitamina E	0.13 mg
Fósforo	97 mg
Magnesio	13.60 mg
Potasio	255 mg
Zinc	0.38 mg
Yodo	8.85 mg
Selenio	7.90 mg
Sodio	163.45 mg

Hongos Secos

INFORMACION NUTRICIONAL cada 100 gr.
Valor energetico Kcal	10
Proteína total	2.5
Grasa total	< 0.1
Fibra dietaria	9.8
Hidratos de Carbono	< 0.1
Sodio mg	6,1
Ácidos grasos saturados	< 0.1
Ácidos grasos monoinsaturados	< 0.1
Ácidos grasos polinsaturados	< 0.1
Ácidos grasos trans total	< 0.01

Portobellos Parrilleros

INFORMACION NUTRICIONAL cada 100 gr.
Valor energetico Kcal	10
Proteína total	2.5
Grasa total	< 0.1
Fibra dietaria	9.8
Hidratos de Carbono	< 0.1
Sodio mg	6,1
Ácidos grasos saturados	< 0.1
Ácidos grasos monoinsaturados	< 0.1
Ácidos grasos polinsaturados	< 0.1
Ácidos grasos trans total	< 0.01

Gírgolas

INFORMACION NUTRICIONAL cada 100 gr.
Calorías	24,47 kcal
Proteínas	3.81 g
Hidratos de Carbono	0.30 g
Grasas totales	0.85 g
Vitamina B1	0.06 mg
Vitamina B2	0.25 mg
Vitamina B3	4.11 mg
Vitamina B6	0.08 mg
Vitamina B9	15.50 mg
Vitamina C	2.85 mg
Vitamina E	0.13 mg
Fósforo	97 mg
Magnesio	13.60 mg
Potasio	255 mg
Zinc	0.38 mg
Yodo	8.85 mg
Selenio	7.90 mg
Sodio	163.45 mg

Portobellos

INFORMACION NUTRICIONAL cada 100 gr.
Valor energetico Kcal	10
Proteína total	2.5
Grasa total	< 0.1
Fibra dietaria	9.8
Hidratos de Carbono	< 0.1
Sodio mg	6.1
Ácidos grasos saturados	< 0.1
Ácidos grasos monoinsaturados	< 0.1
Ácidos grasos polinsaturados	< 0.1
Ácidos grasos trans total	< 0.01

Champiñones

INFORMACION NUTRICIONAL cada 100 gr.
Valor energetico Kcal	10
Proteína total	2.5
Grasa total	< 0.1
Fibra dietaria	9.8
Hidratos de Carbono	< 0.1
Sodio mg	6,1
Ácidos grasos saturados	< 0.1
Ácidos grasos monoinsaturados	< 0.1
Ácidos grasos polinsaturados	< 0.1
Ácidos grasos trans total	< 0.01