Una receta para los amantes de la comida mexicana, o simplemente para aquellos que siempre van un pasito más allá en la búsqueda del sabor!
Procedimiento:
El paso inicial para esta maravillosa receta será arrancar la hornalla más potente de nuestra y empezar con un salteado que va a llevar:
-1 cucharada de manteca
-Hongos portobellos picados
-Sal y pimienta
-Un toque del mejor aceite de oliva saborizado con tomates secos de Porto
-Queso azul
Una vez bien salteado pasamos todo a un recipiente y agregamos unas cebollas de verdeo frescas, unas cucharadas de queso crema y unas gotas de limón.
Procesamos bien con el mixer hasta obtener una linda consistencia cremosa!
Podemos presentar sobre hongos portobellos ahuecados y comemos con unos ricos y crocantes nachos!
