Portomole con nachos

Una receta para los amantes de la comida mexicana, o simplemente para aquellos que siempre van un pasito más allá en la búsqueda del sabor!

PASO 1

El paso inicial para esta maravillosa receta será arrancar la hornalla más potente de nuestra y empezar con un salteado que va a llevar:

-1 cucharada de manteca

-Hongos portobellos picados

-Sal y pimienta

-Un toque del mejor aceite de oliva saborizado con tomates secos de Porto

-Queso azul

PASO 2

Una vez bien salteado pasamos todo a un recipiente y agregamos unas cebollas de verdeo frescas, unas cucharadas de queso crema y unas gotas de limón.

Procesamos bien con el mixer hasta obtener una linda consistencia cremosa!

PASO 3

Podemos presentar sobre hongos portobellos ahuecados y comemos con unos ricos y crocantes nachos!