Ingredientes:
• 1 Pre pizza o mucho mejor, amasar una
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo (picados)
• 1/2 taza de queso mozzarella rallado
• 1/2 taza de Portobellos o Champiñones en rodajas
• Un puñado de espinacas frescas picadas
• albahaca fresca.
Procedimiento:
Precalentamos el horno. Extendemos la masa en un círculo sobre una bandeja para hornear ligeramente aceitada.
Espolvoree uniformemente el ajo, el queso, los porto y las espinacas. Horneamos durante 10-12 minutos hasta que el queso burbujee y la corteza esté dorada.
Retiramos del horno y cubrimos con albahaca fresca.
