El que no probó las milanesas de gírgolas no sabe de lo que se pierde.
Muchos amigos y amigas de la Familia Porto nos estuvieron pidiendo esta receta y lo prometido es deuda así que acá va:
Procedimiento:
1- Preparamos 2 bowls uno con huevos batidos y otro con harina (nosotros las hicimos marineras pero si ustedes quieren pueden usar pan rallado)
2- Condimentamos el bowl de huevo con ajo en polvo, sal y pimienta (acá pueden meter la magia que ustedes quieran)
3- Pasamos la gírgolas por ambos bowls y enviamos directo a la sartén (si prefieren las pueden hornear)
4- Emplatamos, le pusimos un poquito de limón y a disfrutar
