Ingredientes:
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de manteca
• 1 diente de ajo picado
• 1/4 taza de vinagre
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de miel
• sal y pimienta
• hongos porto parrilleros
• pan de hamburguesa
Procedimiento:
En un bowl, mezclar el aceite de oliva, la manteca, el ajo, la salsa de soja, la miel, la sal y la pimienta.
Preparar los hongos portobello quitando suavemente el tallo. Pinceleamos los portobellos con la marinada.
Con la parrilla a fuego medio alto. Colocamos los parrilleros y los cocinamos por 5 minutos de cada lado. Retiramos de la parrilla y preparamos la hamburguesa a gusto.
