Bruschetta Porto – By Juan Rote

Nuestro amigo y chef Juan Rote nos enseña a hacer una bruschetta Mediterránea deliciosa

Paso a paso:
1⃣ CORTAR UNA RODAJA DE PAN, PINCELAR AMBOS LADOS CON ACEITE DE OLIVA (SABOR PORTOBELLOS SECOS).
2⃣ CALENTAR UN SARTÉN Y TOSTAR EL PAN.
3⃣ FROTAR UN DIENTE DE AJO SOBRE EL PAN TOSTADO.
4⃣ SOBRE LA TOSTADA COLOCAR UNA LÁMINAS DE POLPETTA FIOR DI LATTE.
5⃣ HIDRATAR TOMATES Y HONGOS SECOS, CORTARLOS EN JULIANA Y DISPONERLOS SOBRE LA POLPETTA.
6⃣ TERMINAR CON ALBAHACA FRESCA PICADA Y UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA (SABOR PORTOBELLOS SECOS).